venerdì 22 gennaio 2010

TORTINO DI POLENTA FARCITA

AHHHHHHH,.................... finalmente un piatto salato......, direte voi!!!!
Ok, avete tutte le ragioni di questo mondo......... mea culpa!
Ma è colpa mia se preferisco fare di più cose dolci????
Vi prometto che mi riproporrò di postare di più anche primi e secondi piatti........ ok?
Per oggi vi propongo questo gustosissimo piatto unico, come ben sapete qui da noi la polenta è un classico però questa volta ve la propongo così............ ripiena che forse non è proprio di tradizione nostra........ o forse sì?

Ingredienti:
polenta
cipolla
salsiccia
passata
Preparate una polenta, preparate il ripieno soffrigendo la cipolla (a piacere la quantità) aggiungete la salsiccia precedentemente sbollentata, tolta la pelle e sbriciolata e la passata o concentrato di pomodoro. Fate cuocere per 10min circa. Versate metà della polenta in una teglia, farcite con il ripieno e ricoprite con l'altra metà. Infornate per altri 10 min e fate gratinare.



Con questo auguro un buon fine settimana a tutti!!!!

7 commenti:

  1. godurioso direi, non ho mai fatto la polenta sai? Questo potrebbe essere un ottimo inizio!

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  2. caspita deve essere buonissimo!

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  3. La polenta.... per noi friulani è una reliqua!!!
    Buonissima fatta così...

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  4. mai mangiata una cosa cosi' deve essere buonissssssssssima

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  5. polenta e salsiccia e vaiiiiiiiiii... ottimo piatto. Baci Clementina

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  6. la faccio spesso polenta e salsiccia..ma non
    ho mai pensato di farla in questo modo...
    Grazie per l'idea!!

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  7. mi sono aggiunto ai tuoi sostenitori..
    Complimenti..
    Bello il tuo blog..
    Spero passerai a vedere anche il mio..
    Matteo

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