ROSE DEL DESERTO

Ingredienti:
200gr farina 00
70gr farina di mais
150gr cornflackes
140gr zucchero
100gr gocce di cioccolato
125gr burro
2 uova
1/2 bustina lievito
scorza arancia

Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina setacciata, il lievito, pizzico di sale, la scorza grattugiata dell'arancio ( o limone) ed il burro fuso. Aggiungere le gocce di cioccolato e la farina di mais e lasciar riposare per circa 1 ora. Riprendere l'impasto e con un cucchiaio modellare delle palline che passerete nel cornflackes e poi posizionerete su una teglia con carta da forno distanziandoli fra loro. Infornate a 170° per 15 min.



Buon weekend a tutti voi............... magari con dei profumatissimi biscotti.......... perchè no????