giovedì 3 novembre 2011

UN CLASSICO: IL SALAME AL CIOCCOLATO!!!


Ecco qua per voi la mia ricetta per fare il salame al cioccolato senza uova.
Ingredienti: 100gr cioccolato fondente- 50gr cacao amaro- 125gr mascarpone (o ricotta se lo volete più light)- 100gr burro-100gr zucchero- circa 250gr biscotti secchi
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliete e amalgamate lo zucchero e il cacao setacciato. Aggiungete il mascarpone e amalgamate bene, per ultimo i biscotti precedentemente sbriciolati. Prendete un foglio di alluminio e date all'impasto la forma di un salame e avvolgete il tutto, mettete in frigo per almeno 5 ore............

8 commenti:

  1. U classico che però piace sempre!!!

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  2. che delizia, lo segno subitoooooooooo!!!

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  3. sarà un classico ma è divino!

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  4. sempre goloso!!! da provare questa versione senza uova ^_^

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  5. sarà anche un classico, ma è un dolce spettacolare

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  6. buonissimo!! questa versione senza uova mi mancava....

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  7. Che buono!!!! E' sempre ben accetto il classico salame di cioccolato. Se ti va passa a trovarmi

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