sabato 28 agosto 2010

TORTA GHIOTTA DI MELE



Ingredienti:

200gr farina

125gr burro

3 uova

125gr zucchero

40gr latte

1/2 limone

2 cucchiaini di lievito

pizzico sale

1 bustina vanillina

3-4 mele

marmellata di albicocche

granella di mandorle


Sbucciate le mele, tagliatele a metà ed eliminate il torsolo. Ponete in una ciotola con il succo del limone. A parte montate il burro morbido con lo zucchero, aromatizzate con la vanillina poi unite 1 uovo alla volta. Incorporate la farina setacciata con il lievito e il sale, alternando con il latte.

Versate il composto nello stampo, scolate le mele dal succo, tamponatele con carta da cucina e incidete la superficie a ventaglio con tagli paralleli senza andare in profondità. Adagiate le mele sulla torta disponendole in cerchio e infornate a 180° per 30min.

Sformatela e fatela raffreddare, lucidate poi la superficie con la marmellata calda e a piacere con granella di mandorle.


Scusate il post veloce ma in questi giorni sono un pò presa......... mando un bacio a tutti!!!
PS: con questa ricetta partecipo a questa bellissima raccolta del blog Noi due in cucina

10 commenti:

  1. Una fetta per la merenda, Grazie.

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  2. Adoro le torte di mele, la tua è davvero invitante!

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  3. Buona e di casa la torta di mele :) mi piace sempre ciao

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  4. Caspita!!! Proprio ghiotta questa torta!! Una delizia!! Bacioni.

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  5. Una bella torta di mele rustica.
    Di quelle a cui nessuno può resistere.
    Stupenda...
    Complimnti carisima e a presto

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  6. Torta per tutte le ore,semplice,golosa una vera bontà e la "lucdata"con la marmellata la rende ancor più invitante!un abbraccio e buona serata!

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  7. Grazie mille, Cris, inserisco subito la tua torta di mele nel pdf!
    a presto!!!

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  8. ciao cris, ti lascio un commento qui xkè mentre ero a telefono con mia sorella parlando di torta di mele, me le sono ritrovate davanti! tutte molto interessanti, credo di optare per questa con qualche variante per adattarla ai gusti di tutti! ciao!molto interessante il tuo blog!

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  9. ciao cris! oggi posto la torta di mele!

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