giovedì 10 giugno 2010

BICCHIERI DI TIRAMISU' ALLE FRAGOLE


FA CALDOOOOOOOOO................. se continua così io............ non so, è normale avere già bisogno urgente di ............. FERIE???? O sono io che sono già presa così maluccio??? C'è qualcuno di voi che come me ha già bisogno urgente di ferie?
Visto che la voglia di fare qualcosa di buono ultimamente è........ quasi svanita, oggi ricettina fresca fresca e semplice semplice ok?
Ingredienti:
fragole 400gr
400gr ricotta
200 gr zucchero (se ne volete anche di più)
4 uova
1 bicchierino limoncello
Frullare le fragole con 100gr zucchero e 1/2 litro d'acqua, versare in una casseruola e portare ad ebollizione. Aggiungere il liquore (io avevo il limoncello ma voi potete aggiungere quello che più vi piace) lasciar bollire a fuoco basso per 20 min e far raffreddare. Montare a crema i tuorli con lo zucchero rimasto, aggiungi la ricotta e amlgama bene. Montare gli albumi a neve e aggiungerli alla crema. In un bicchiere disponete qualche savoiardo imbevuto di frullato, versa un pò di frullato e fare uno strato di crema, continuare fino a esaurimento......... bicchiere!

8 commenti:

  1. Un dolce fresco che sa d'estate. Non lamentiamoci del caldo, ci siamo lamentati fino ieri del freddo!!!Pensa che oggi ho fatto il pane!!!

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  2. Ma questi bicchierini sono davvero l'aiuto migliore per combattere questo caldo insopportabile: complimenti!

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  3. Sapessi che noi abbiamo una torta prenotata composta da centinaia di tiramisù al lampone, tanti piani, tanti bicchierini e naturalmente....tantissimi lamponi!!!
    Quasi uguale la mia ricetta, ma con panna a go-go!!

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  4. Mmmmmm fresco e buono cn sto caldo affoso...:D...buona serata e complimenti

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  5. Che bella ricetta!! Se ti va partecipa al mio contest, mi farebbe piacere....http://incucinadamalu.blogspot.com/2010/05/fresche-dolcezze-destate-contest.html

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  6. Eccomi, sono venuta a prendere la tua ricetta per portarla nel mio blog..in bocca al lupo!!

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  7. mhhh...wowww...e io sono contenta che oggi cucini tu...e sarei ancora più felice se potessi rubartene uno!!*_*
    sono davvero bellissimi...d'ora in poi ti seguooo!!!!=)bravissima!!
    ...complimenti per il tuo blog!!=)))
    buon pomeriggio ciao ciao valentina di ominipasticcini
    se ti va di fare un saltino.....!!!
    baciiiiiiii

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  8. Ciao sono passata nel tuo blog e devo dire che è meraviglioso!!!
    Ho deciso di seguiri e ti invito a partecipare al mio contest sui crumble. Passa da me e vedrai tu stessa più esattamente di cosa si tratta..

    Ciao baci Francesca

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