Ecco qua, ieri mi sono cimentata nei biscotti................. e oggi ve li propongo.
Ingredienti:
125gr farina
125gr farina mais
200gr cioccolato fondente
70gr zucchero semolato
2 uova
150gr burro
1/2 cucchiaino vaniglia o mandorla essenza
sale
Setacciate le due farine e il sale, unite lo zucchero e la vaniglia.
Incorporate le uova senza mescolare troppo, aggiungete il burro ammorbidito e mescolate.
Coprite e fate riposare per una mezzoretta.
Scaldate il forno a 200° e preparate le piastre con carta forno.
Riempite una tasca da pasticcere con punta a stella (io non l'avevo......) e formate degli archetti distanziati l'uno dall'altro.
Fate cuocere per 10-15 min o fino a quando cominciano a dorare.
Lasciate raffreddare, intanto fate fondere il cioccolato a bagnomaria.
Immergete le estremità di ciascun biscotto nel cioccolato e lasciate che si indurisca per 30min.
Spero vi piacciano tanto quanto sono piaciuti a noi!!!!!
La ricetta l'ho presa dal mio libro d'oro del cioccolato (fonte inesauribile di delizie....... sia per la vista che per il palato!!!!!
Con questa ricetta partecipo al contest:
se sono buoni per come sono belli,allora ti li copio sicuramente!
RispondiEliminaio non sono mai diventata matta per i biscotti, ma da quando ho intrapreso l'avventura del blog e vi seguo fedelmente, o', mi sto convertendo alla biscotto-mania, se non fosse per tutto quel burro...devo trovare ricette alternative con l'olio!!
RispondiEliminafavolosi!!! complimenti!
RispondiEliminama che belli , ne prendo alcune da prenderne col tè!
RispondiEliminaSono perfetti e sicuramente gustosissimi,bravissima!
RispondiEliminaLa fotografia non mente!! Devono essere favolosi!!!Bravissima!! Baci.
RispondiEliminaOttimi!!! Noi li chiamiamo ferri di cavallo ma la bontà è la stessa...buoni con la farina di mais...complimenti...baci Luciana
RispondiEliminaquanto mi piacciono questi...bravissima! buon week-end!
RispondiEliminaChe buoni con una bella tazza di the'!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaperfetti per le pause di studio...:)complimenti!:)
RispondiEliminasono proprio belli... poi gustare quel cioccolato mentre si mordicchiano mmmm che fame :)
RispondiEliminaCiao sn Novelinadelort e ripassando l'ennesima volta nel blog di Cry il mio maus si e soffermato sulla foto che hai messo cosi mi sn incuriosita e ho sbircciato...:-P...Mi piace tutto quello che ho visto ed e fantastico vedere tutti questi blog di cose buone da mangiare quindi ho deciso di seguirti...:-d.Spero che nn ti dispiaccia...a presto e 1 forte abbraccio
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