sabato 27 febbraio 2010

ARCHETTI AL CIOCCOLATO


Ecco qua, ieri mi sono cimentata nei biscotti................. e oggi ve li propongo.

Ingredienti:
125gr farina
125gr farina mais
200gr cioccolato fondente
70gr zucchero semolato
2 uova
150gr burro
1/2 cucchiaino vaniglia o mandorla essenza
sale

Setacciate le due farine e il sale, unite lo zucchero e la vaniglia.
Incorporate le uova senza mescolare troppo, aggiungete il burro ammorbidito e mescolate.
Coprite e fate riposare per una mezzoretta.
Scaldate il forno a 200° e preparate le piastre con carta forno.
Riempite una tasca da pasticcere con punta a stella (io non l'avevo......) e formate degli archetti distanziati l'uno dall'altro.
Fate cuocere per 10-15 min o fino a quando cominciano a dorare.
Lasciate raffreddare, intanto fate fondere il cioccolato a bagnomaria.
Immergete le estremità di ciascun biscotto nel cioccolato e lasciate che si indurisca per 30min.

Spero vi piacciano tanto quanto sono piaciuti a noi!!!!!
La ricetta l'ho presa dal mio libro d'oro del cioccolato (fonte inesauribile di delizie....... sia per la vista che per il palato!!!!!

Con questa ricetta partecipo al contest:

12 commenti:

  1. se sono buoni per come sono belli,allora ti li copio sicuramente!

    RispondiElimina
  2. io non sono mai diventata matta per i biscotti, ma da quando ho intrapreso l'avventura del blog e vi seguo fedelmente, o', mi sto convertendo alla biscotto-mania, se non fosse per tutto quel burro...devo trovare ricette alternative con l'olio!!

    RispondiElimina
  3. ma che belli , ne prendo alcune da prenderne col tè!

    RispondiElimina
  4. Sono perfetti e sicuramente gustosissimi,bravissima!

    RispondiElimina
  5. La fotografia non mente!! Devono essere favolosi!!!Bravissima!! Baci.

    RispondiElimina
  6. Ottimi!!! Noi li chiamiamo ferri di cavallo ma la bontà è la stessa...buoni con la farina di mais...complimenti...baci Luciana

    RispondiElimina
  7. quanto mi piacciono questi...bravissima! buon week-end!

    RispondiElimina
  8. Che buoni con una bella tazza di the'!!! Bravissima!!!

    RispondiElimina
  9. perfetti per le pause di studio...:)complimenti!:)

    RispondiElimina
  10. sono proprio belli... poi gustare quel cioccolato mentre si mordicchiano mmmm che fame :)

    RispondiElimina
  11. Ciao sn Novelinadelort e ripassando l'ennesima volta nel blog di Cry il mio maus si e soffermato sulla foto che hai messo cosi mi sn incuriosita e ho sbircciato...:-P...Mi piace tutto quello che ho visto ed e fantastico vedere tutti questi blog di cose buone da mangiare quindi ho deciso di seguirti...:-d.Spero che nn ti dispiaccia...a presto e 1 forte abbraccio

    RispondiElimina