lunedì 28 dicembre 2009

CAKE AL LIMONE CON SEMI DI PAPAVERO

iNGREDIENTI:
3 uova sbattute
3 cucchiai latte
1 bustina vanillina
210 gr farina
150gr zucchero
1 cucchiaino lievito x dolci
200gr burro morbido
scorza di limone
3 cucchiai semi di papavero
sale

Mescolare burro e zucchero finchè risulterà cremoso, aggiungere le uova sbattute e mescolare bene. Setacciare farina lievito e sale e unirle al composto. Aggiungere latte vanillina scorza di limone e semi di papavero. Versare il composto in uno stampo e cuocere in forno a 180° per 30min. coprire e continuare per altri 20min.
Nel frattempo far sciogliere il succo di 1 limone e 50gr di zucchero in un pentolino.
Togliere il cake dal forno e bucherellarlo con uno stuzzicadente, spennellare con lo sciroppo di limone e far raffreddare.





5 commenti:

  1. che buono, è uno dei miei cakes preferiti!

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  2. ...che buono!!! Ti posso chiedere dove trovi i semi di papavero? Mi piacerebbe tanto usarli nei muffins...e anche "rubarti" la ricettina!! :DDD

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  3. Dev'essere buonissimo... Grazie per la ricetta!!!
    Buon fine anno!!!

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  4. Cercavo proprio una ricetta che avesse per ingrediente i semi di papavero!!!Grazie io appena riesco ci provo!
    Ciao a presto e BUON 2010!

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