TORTA KINDER DELICE

 INGREDIENTI
 3 uova
 200 g di zucchero
 125 g di burro
 150 ml di latte
 190 g di farina
 40 g di cacao
 16 g di lievito per dolci

Per la farcia:
 300 ml di panna di latte
 1 stecca di vaniglia
 50 g di zucchero a velo

Per la copertura.
 300 g di cioccolato fondente
 150 ml di panna di latte


Preparazione

In una terrina lavorate uova e zucchero. Aggiungete il latte ed il burro fuso.
Aggiungete farina, cacao e lievito setacciati.
Mettete in uno stampo imburrato ed infarinato del diametro di 24cm (io ho usato uno stampo rettangolare ma ho raddoppiato le dosi) e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
In un pentolino mettete la panna con la vaniglia (dopo averla incisa) e lo zucchero a velo.
Mescolate e lasciate riposare mezz’ora in frigo.

Filtrate la panna in modo da eliminare la vaniglia e montatela.

Tagliate a metà la torta  e aggiungete la panna.
Coprite la torta e preparate la copertura.

Tritate il cioccolato. Fate scaldare la panna senza farla bollire, spegnete ed aggiungete il cioccolato.
Mescolate finchè non si sarà sciolto. Fate intiepidire e glassate la torta kinder delice
Mettete da parte un po’ di glassa, magari in una sac à poche, praticate un piccolo foro e fate le decorazioni. Mettete la torta in frigo e tiratela fuori una mezz’ora prima di tagliarla a fette.