Ecco qua per voi la mia ricetta per fare il salame al cioccolato senza uova.
Ingredienti: 100gr cioccolato fondente- 50gr cacao amaro- 125gr mascarpone (o ricotta se lo volete più light)- 100gr burro-100gr zucchero- circa 250gr biscotti secchi
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro, togliete e amalgamate lo zucchero e il cacao setacciato. Aggiungete il mascarpone e amalgamate bene, per ultimo i biscotti precedentemente sbriciolati. Prendete un foglio di alluminio e date all'impasto la forma di un salame e avvolgete il tutto, mettete in frigo per almeno 5 ore............
U classico che però piace sempre!!!
RispondiEliminaun vero classico, che non stanca mai!!
RispondiEliminache delizia, lo segno subitoooooooooo!!!
RispondiEliminasarà un classico ma è divino!
RispondiEliminasempre goloso!!! da provare questa versione senza uova ^_^
RispondiEliminasarà anche un classico, ma è un dolce spettacolare
RispondiEliminabuonissimo!! questa versione senza uova mi mancava....
RispondiEliminaChe buono!!!! E' sempre ben accetto il classico salame di cioccolato. Se ti va passa a trovarmi
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