Un classico fatto in occasione di S.Valentino ma visto la possibilità di poterlo congelare, un classico buono in qualsiasi momento, anzi ottimo direi!!!!
Ingredienti:
x 12 tortini 215gr cioccolato fondente tritato- 150gr burro- 250gr zucchero- 175gr tuorli-
17ogr albumi- 80gr farina- 15gr cacao- 1 arancia- 1 bustina vanillina
Fondere insieme con il burro a bagnomaria il cioccalato fondente tritato. Aromatizzate con la vanillina e la scorza dell'arancia gratuggiata. Montare i tuorli con 150gr di zucchero, poi unite la farina e il cacao setacciati. Semimontate gli albumi con 100gr di zucchero. Ai tuorli montati unite il cioccolato, mescolate, poi incorporate gli albumi semimontati. Ungete e infarinate con il cacao gli stampini, riempiteli con il composto fino a 1 cm da sotto il bordo. Ponete in freezer per almeno 9omin e infornare a 190° per 15-18min. Sfornate ancora caldi e spolverizzate con zucchero a velo.
Io con queste dosi ne ho fatti ben 12 che naturalmente ho lasciato nel congelatore fino al momento che ci prende quella voglia improvvisa di .............. una coccola cioccolatosa!!!!
che golosita'questo tortino!!!
RispondiEliminaquesti mi fanno sciogliere ... sono golosissimi...
RispondiEliminaby lia
Buonissimo, lo faccio spesso ed è anche molto comodo perchè puoi tenerli in congelatore!!! Ti sono venuti benissimo!!!
RispondiEliminaChe goduria da condividere in due!
RispondiEliminaCiao cara!! Questo tortino è una favolosa coccola che ogni tanto bisogna concedersi! Bravissima!
RispondiEliminaAdoro questo dessert!!!!E' vero poterlo congelare lo rende praticissimo e pronto ad ogni attacco di voglia di cioccolato!
RispondiEliminabravissima!
che buono che deve essere.....ciao.
RispondiEliminaè buonissimo questo tortino...conosco la ricetta
RispondiEliminadavvero eccellente. A me i tortini al cioccolati con cuore caldo mi piacciono proprio tanto.
RispondiEliminaQuesti dolci che proponi hanno tutte le carte in nregola per essere super.. e non ultima quella di potere essere preparati qiuando si ha tempo e serviti all'ultimo!!
RispondiEliminaBaci
Ciao!
RispondiEliminaHo appena pubblicato i premi del contest...
Se ti va passa a dargli un occhio!!!
Buona Domenica
Un bacio
eeccooommmiiiiiiiiiiiiiiii da dannnnnn :D il papero è volato nel tuo blog... e ha visto questa ricetta favolosa.. che bontttàà, m sono unito ai tuoi sostenitori mootlo volentieri.. un bacione
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